余甘子，又名甘草，是一种高蛋白、高脂肪、高纤维的食物，是一种高蛋白、低糖食品，它含有的营养成分包括维生素c、叶酸、维生素b1、B2、C等，不仅如此，余甘子的功效与作用也十分的多，它对于调理肠胃有很大作用，那么余甘子的作用与功效都有哪些呢?下面就一起来了解一下吧。

余甘子的功效与作用(图1)

功效:高蛋白，高纤维食物。

其能促进肠胃蠕动、减少营养不良，减少肠道食物在胃肠内滞留，从而使肠道产生消化不良，从而达到减轻胃部不适的作用。

功效:余甘子中含有挥发油、淀粉酶、蛋白酶、磷、钾等，能够有效地阻止脂肪在肠道中沉积，从而达到减轻体重的效果，此外，余甘子的脂肪成分是脂肪酸，容易被人体吸收利用，它能够促进胆汁分泌，有利于血清胆固醇和甘油三酯的正常代谢，同时，余甘子还具有抑制的作用，能迅速减少人体对脂肪的吸收，对身体大有好处。

禁忌:服用时间短，容易发生消化不良，需要立即停药。

注意事项:服药期间要避免暴饮暴食、饮酒。

储存:存储过久的余甘子有可能引起体内多余的水分，导致体内水分蒸发过多，以达到正常的解渴和止渴作用，不能够多吃。

注意事项:服用过多后，可能会引起腹泻和消化不良的反应，特别是对于已经出现消化不良患者，是不能随意食用。

药理学认为，长期服用余甘子还有一定的毒副作用，可能导致肝脏功能亢进，导致肝功能障碍，同时，余甘子的副作用也十分的明显，比如肝功能不全或者是肝硬化的人，也会出现不良反应，建议在医生的指导下服用。

关于余甘子的作用与功效的介绍，我们知道，多吃含有余甘子的食物是非常有必要的，它可以有效的降低人体对高热量的摄入，另外，平时在生活中还要注意多吃一些叶菜、西红柿、土豆和苹果，这些都是含有很高的叶酸和膳食纤维的，可以增加肠胃的蠕动，这样就会有助增强肠胃蠕动，促进排便。

关于余甘子的作用与功效，上文详细介绍了相关的相关内容。

我们知道，平时在生活中可以把余甘子用来制作美味的早餐或早餐，而且能够起到很好的预防和治疗的作用。

因此，患者朋友们在日常生活中最好不要吃一些高浓度的饮食。