红枣也是很重要的食物，因为它含有很多的营养物质，而对于经常食用红枣的人是可以起到很好的功效的，尤其是在一些冬天的时候，可以让自己的身体更加的健康，所以说在冬天的时候，是可以多食用一些红枣的，下面是关于红枣煮枸杞的详细介绍，在知道以后，我们也是可以进行详细的了解。

红枣煮枸杞有什么功效(图1)

材料:红枣、胡萝卜、鸡蛋、水做法:1、将胡萝卜刮皮洗净后切成3厘米见方的小块、然后将胡萝卜块和鸡蛋打均匀，再把鸡蛋打在碗里，加入适量盐，搅拌均匀即可。

2、用手抓拌均匀可使胡萝卜块的营养价值发挥到极致。

胡萝卜含有丰富的α胡萝卜素、维生素C、维生素B2以及E以及钙、磷、铁等，在食用胡萝卜之前适量食用有抗氧化、抗老化等功效。

红枣的功效与作用1、能促进血液循环红枣富含的维生素C含量丰富，能够帮助人体增加维生素C吸收，可以起到预防骨质疏松、抗疲劳及预防脑血栓等功效，所以说红枣能对我们的身体起到很好的养生效果。

2、有降低血脂作用如果在冬季的时候食用一些红枣可以帮助我们缓解心血管疾病的发生，因为红枣能预防心血管疾病出现心慌和血管过度收缩，这样对我们人体的健康来说，就不会有任何影响和不适。

3、有抑制和消除血管壁黏液分泌的作用，还可以避免血液中有胆固醇沉积，在生活中很多人都喜欢将红枣作为食用，因为红枣的营养价值很高，而且这种物质能帮助我们补充体内所需要的水分达到更好的保健效果。

4、能缓解痛风有抗病毒的作用，而且能够有效抵抗病毒和病毒在我们的身体中，所以女性朋友在平时的时候如果是患有感冒或者感染疾病之后，适当的吃一些红枣，可以让自身的健康得到很好的改善。