1、胆固醇含量高过鱼尾螺、虾、蟹、鸭等。 要知道鱼尾螺的脂肪与胆固醇含量都较高。 此外，鱼的脂肪是胆固醇含量最高的。 研究发现，每100克鱼肚上就有100克含胆固醇的海鲈鱼，这些海鲈鱼肉中脂肪含量高达20%。 而动物的胆固醇主要集中在鱼肉里，包括鱼肝油、胆子粉、蛋黄，和含胆固醇的其他含锌食物，如鱼粉和蛋黄。 2、预防和治疗血管硬化胆固醇过高可通过合理的饮食预防和辅助治疗，预防血管硬化，消除血液淤堵、血液循环障碍等。 同时，补充优质蛋白质还有助于脂肪的代谢。 3、多吃纤维素丰富的食物，如、动物脂肪、、、等，多以水果、、、豆制品等富含纤维素的食物为目标。 4、合理饮食控制血糖，控制脂肪酸的摄入，增加肝脏的解毒功能。 饮食中要避免油煎腻，少吃油腻的食物。 5、减少脂肪的摄入。 胆固醇过高，会妨碍胰岛素的活性。 吃得太多，会导致胆固醇过高，产生高脂血症、高血压等疾病。 6、高血压患者应定期到医院就诊。 如果血压上升，医生会开一些补碘消炎的药物和相关保健药，如西柚、橘子、、梨、山楂、猕猴桃等，对心血管疾病的康复会有所帮助。 7、合理的营养搭配。 饮食中，可以适当增吃些胡萝卜、菠菜、香椿、胡萝卜、西红柿、木耳等。 8、增强体质，提高抵抗力，提高机体免疫力。 5、注意饮食卫生，避免生冷食物和冷饮，保证足够的睡眠，保证充足的睡眠，保证睡眠质量。 6、多吃新鲜的蔬菜和水果，如绿叶蔬菜、、苹果、柑橘、橘子等。 7、要多吃低脂食物，如、豆类、、蔬菜、等。 8、减少脂肪的摄入，避免食用脂肪和胆固醇高的食物。 9、戒烟戒酒，不要吃过热的食物，尽量避免吸烟，保持大白天的心情愉快。 每天保证200～300毫升以上的饮食，保证每天不超过1500毫升的食物，特别是高热量、高维生素的食物，以确保身体得到足够的营养物质，保证良好的生活，让身体得到足够的维生素C和矿物质的补充。 。