随着现代人生活压力的增加，很多人也会出现过一些高血压的疾病，那么我们应该如何保护我们的身体，对于中药的了解也越来越多，现在越来越多人喜欢通过中医来调理身体。

鹅蛋的功效与作用(图1)

其实很多中药都具有很好的药用功效，下面就给大家普及一下中药鹅蛋的作用以及食用方法: 鸡蛋的营养价值鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、氨基酸、钙、磷、铁、钾。

鸡蛋内含有大量的不饱和脂肪酸和卵磷脂，具有降低血清谷丙转氨酶的作用。

中医认为，鸡蛋可补肾养胃、润燥通便。

鸡蛋可以做菜、炖肉、熬牛肉，经常食用鸡蛋可以治疗便秘，具有清热、除烦、降压等功效，是治肝硬化者的理想佳品。

鹅蛋有清胆明目、促进消化的作用。

其含有的各种维生素、矿物质、微量元素、氨基酸、卵磷脂等是人体必需的养料。

鹅蛋还含有多种维生素，是人类的良好食物。

中医认为，鹅蛋有清热解毒、补肾固精、散寒生肌、解毒除烦的功效。

适于肾炎、慢性肝炎、结膜炎、肝硬化等患者食用。

中医认为，鹅蛋性味甘平、无毒，入脾、胃经，具有利水、养血、润燥、滋阴阴、润肠、通便等疗效。

对肾炎、慢性肠炎、肝硬化等疾病有辅助治疗作用。

因此，在患病期间，饮食要保持高蛋白、低脂肪的饮食，不能吃太多，适当增加食用鹅蛋可以滋补肝肾、润肠通便。

对肺结核患者尤为适宜。

有高血压、心脏病、肝硬化病、血脂异常者应慎食。

鹅蛋虽好，但也不是所有成年人都适合食用。

虽然鹅蛋对人体没有什么好处，但是要注意的是，在食用鹅蛋前要先咨询医生。

因为鹅蛋对肾虚引起的阳痿、早泄、不育等症状并不好忽视。

如果服用的方法没有什么大剂量量服用，很可能会出现头晕、恶心、腹痛、反酸、消瘦、发热等症状，因此，应根据病情适量，适当增加量，不要吃得太饱。

哈尔滨市第一医院消化内科谷阔博 禾医生博 禾医生仅供学习与参考，请勿使用于商业用途。

如需作商业用途，请与原作者联系，编著王汇霖。